2019年对葡萄酒市场来说不是轻松的一年，各种征兆显示出葡萄酒市场进入新的调整期。大批进口葡萄酒酒商退出市场，大单品和碎片化并行，国产葡萄酒产区与企业寻找市场化的最佳方式，进口酒商和产酒国积极开展葡萄酒市场教育......身处调整期，但每个从业人员都在为中国葡萄酒的发展努力。我们有理由相信，中国葡萄酒市场的明天值得期待。

2019葡萄酒市场“双降”成定局

从2018年下半年开始的“双降”趋势延续到2019年。今年1-10月中国葡萄酒进口量为546118千升，同比下降11.1%，进口金额为2892.5万美元，同比下降11.9%。1-10月国内葡萄酒产量为34.7万吨，累计下降10.1%，累积销售收入113.08亿元，同比下降20.04%。很多业内人士认为，从前三季度的数据能看出，2019年葡萄酒市场“双降”已成定局。

葡萄酒进口量、进口额双降，国内葡萄酒的产量、销售额、利润三降，行业整体进入深度调整期，OME衰落，大品牌崛起，这一轮调整或将引导国内葡萄酒行业向更规范的方向发展。

茅台葡萄酒逆势增长

在2019年略显惨淡的行业业绩中，茅台葡萄酒是一抹难得的亮色，7月份茅台葡萄酒公布上半年业绩，营收破亿的同时销售收入同比增长86%，利润同比增长367%。在行业调整期的背景下，茅台葡萄酒用实实在在的业绩增长证明中国葡萄酒市场的潜力。

细看茅台葡萄酒这一年的行动，大幅的增长源自企业由内而外的变革，以及自上而下的高行动力。推新产品丰富老树系列，做秦皇岛、贵阳和遵义三个样板市场，全国各省一场一场开品鉴会。茅台葡萄酒的增长既是给行业的一剂强心针，也是对用心做产品、认真做市场的企业的回报。

UCW向上中国葡萄酒推动产区抱团发展

Pro Wine是在国际享有盛誉的专业葡萄酒展，在今年3月份德国杜塞尔多夫和11月在中国上海举办的Pro Wine展览上，一个将中国精品葡萄酒产区联合在一起的展位吸引了中外葡萄酒爱好者的关注，这就是由世界最有影响力的十大酿酒师顾问之一的李德美教授发起的“UP-Chinese Wine”向上中国葡萄酒。

UCW先后组织新疆、宁夏、怀来、秦皇岛等产区的中小酒庄，以联合参展的形式在 Pro Wine的舞台上向世界展示中国葡萄酒的魅力，同时推动中国精品葡萄酒被国内消费者广泛认知。通过联合参展的形式降低酒庄的宣传成本，同时也形成合力，使中国的葡萄酒酒庄庄主、酿酒师等在国际平台上与同行交流、开拓视野，引领中国葡萄酒不断向上。

西鸽酒庄开庄

今年5月，位于宁夏贺兰山东麓产区的西鸽酒庄开门迎客，庄主张言志笑迎八方来客，畅谈他的“葡萄酒梦想”。这座投资高达4亿、年产量达到10万瓶的酒庄，也成为宁夏贺兰山东麓产区一颗冉冉升起的明星，被业界寄予厚望。

在宁夏贺兰山东麓产区的酒庄中，西鸽酒庄从规模和产能上来说都是“巨无霸”级别。2万亩葡萄园，其中有1.5万亩拥有20年以上树龄的老葡萄藤，是西鸽的“黄金资产”。为了更充分地掌控葡萄园的水热条件，西鸽安装了智慧农业系统，对土壤，温度，水分，植株情况等进行实时监控，数据记录。在酿造车间，从新西兰进口的全数码温控处理系统密切监控葡萄酒的发酵温度和时间。传统酿造技艺和现代化管理手段结合，为酿造一瓶完美展现贺兰山东麓风土的好葡萄酒。

产区造节“引流”

烟台酒博会、贺兰山东麓旅游嘉年华、乌海沙漠葡萄酒旅游文化节、河西走廊有机葡萄美酒节、秦皇岛国际葡萄酒节、青岛国际葡萄酒及烈酒博览会……今年，更多产区开始举办酒旅融合的葡萄酒节，以及融汇中外的葡萄酒博览会，“造节”成为越来越产区为企业“引流”的方法之一。

市场化，成为今产区造节的关键词之一，宁夏政府为贺兰山东麓旅游嘉年华邀请来全国政协主席梁正英站台，并带来由专业买手和消费意见领袖组成的参观团队;乌海沙漠葡萄酒旅游文化节邀请了几百位来自全国各地的葡萄酒经销商，产销对接，帮助产区内企业打开销路。

让酒商、买手团走进产区，加深他们对中国的精品葡萄酒的认识，促进葡萄酒销量，让酒香飘得更远。

瓏岱开庄，中国吸引国际酒业巨头投资

9月19日，法国拉菲罗斯柴尔德男爵集团在山东蓬莱投资建设的酒庄终于对外揭开神秘面纱，并正式命名为“瓏岱”。酒庄于2009年投资兴建，历经十年精心培育了750亩优质酿酒葡萄基地，拥有赤霞珠、马瑟兰、品丽珠、西拉、美乐5个葡萄品种，酿造以赤霞珠为主要原料的干红葡萄酒，年生产能力300千升。瓏岱开庄也意味着蓬莱成为继阿根廷、智利之后，全球第三、亚洲唯一的拉菲集团生产基地。

国际酒业巨头对中国葡萄酒和烈酒市场的关注由来已久，拉菲集团十年前开始布局中国葡萄酒市场，保乐力加则在今年于四川峨眉山投资10亿投资兴建麦芽威士忌酒厂。国际酒业巨头对中国大陆市场的看好无疑能增强行业信心，为调整期的葡萄酒市场和发展中的烈酒市场注入更强的发展动力。

葡萄酒市场进一步向品牌聚集

葡萄酒市场整合加剧，具有品牌的企业和产品更容易在市场中脱颖而出。在国产葡萄酒领域，排名靠前的企业收割了大部分行业利润，无论在大型商超还是烟酒店，大品牌、大企业露出机会相比之下更多，正逐步挤占中小型企业的市场空间。

以张裕、长城、茅台葡萄酒、王朝为代表的大品牌企业，拥有很强的渠道拓展能力，品牌市场不断下沉，进一步涉足区域性品牌的市场。与此同时，精品酒的渠道和目标人群也愈发专注，在特定的高端消费市场不断攻城略地，以期在高端市场仍在发展过程中，寻得自己的生存空间。

大单品战略成行业主流

经过前几年的反复讨论与论证，2019年可以称之为中国葡萄酒的“大单品元年”，大单品战略在2019年成为中国葡萄酒企业的主要策略之一。

10月23日，由糖酒快讯网、新食品杂志社举办的“提速大单品·2019第二届中国葡萄酒品牌发展趋势论坛”在天津燕园宾馆举行，协会领导、资深行业专家与有实战经验的企业家再次聚首，探讨中国葡萄酒市场的发展,分享大单品战略对行业和企业发展的实际效应。

实际上中国葡萄酒市场一直存在大单品，张裕解百纳、长城五星、王朝老干红等产品都曾经是极具市场认知度的产品，它们在培育市场，教育消费者心智等方面都发挥过重要作用。在新的市场环境中，企业用大单品策略聚焦市场和资源，在调整期抢占消费者心智。今年，茅台葡萄酒的老树系列，王朝推出的经典系列，在营销团队不遗余力的推广下，被越来越多消费者接受，推动葡萄酒走向大众餐桌。

威龙股份变ST威龙

10月初，威龙葡萄酒股份有限公司发布公告称，公司实控人、控股股东王珍海因违规担保，其部分股份被担保。11月25日，威龙葡萄酒股份有限公司被正式实施其他风险警示，“威龙股份”正式变更为“ST威龙”。威龙也成为继中葡股份“披星戴帽”成为“*ST中葡”后，国产葡萄酒行业第二家陷入重大经营风险的上市公司。

威龙的危机，一方面来自控股股东“任性”的资本游戏，另一方面则是源自其去年开始的销售下滑，市场不断萎缩，从威龙的2018年年报可以看出，威龙负债率较高，而利润在下滑。也许经历资本市场的风波，能够促使威龙将注意力再度投向市场，调整营销模式，认真做市场，让“威龙”品牌再度发“威”。